Закрыть

Стейк рибай

520,00
р.
Добавить корзину
Цена за 100гр
Стейк рибай: король мясного меню
Стейк рибай легендарный фаворит лучших стейк‑хаусов, «король стейков», который покоряет с первого кусочка.Вырезается из толстого края спинной части рёберной клетки быка (с 6‑го по 12‑е ребро) участка с минимальной нагрузкой. Благодаря этому мясо получается нежным, а жировые прослойки создают эффектную мраморную структуру.
Что вы получите:
  • сочность — сок стекает по пальцам;
  • насыщенный мясной вкус с тонкими ореховыми нотами;
  • аппетитный аромат, пробуждающий аппетит;
  • нежную текстуру — мясо тает во рту.
Характеристики:
  • вес: 300–500 г;
  • толщина: 3-5 см;
  • происхождение: отборная мраморная говядина премиального качества.
Как приготовить:
  1. Дайте мясу согреться до комнатной температуры.
  2. Приправьте солью и перцем.
  3. Обжарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны и с боков для корочки.
  4. Доведите до желаемой прожарки на умеренном огне или в духовке.
  5. Дайте «отдохнуть» 8-10 минут.
Идеально сочетается с:
  • запечённым картофелем с розмарином;
  • овощами‑гриль;
  • салатом из рукколы с пармезаном;
  • красным вином (Каберне Совиньон, Сира).
Порадуйте себя безупречным вкусом! Закажите стейк рибай прямо сейчас — и создайте вечер, наполненный гастрономическим наслаждением.
Страна производитель - Аргентина
Часть туши - толстый край
Вид стейка - рибай
Вам будет интересно