Стейк филе-миньон

850,00
р.
Цена за 100гр
Стейк Филе-миньон (Beef Tenderloin Steak) - самый премиальный, нежный и деликатесный стейк в мире. Его получают из центральной части говяжьей вырезки — мышцы, которая практически не задействуется при жизни животного. Именно поэтому мясо имеет исключительно мягкую, «тающую» текстуру без единой жилки и прожилки.
Маленький секрет идеального ужина:
Достаньте стейк из холодильника за 30 минут до жарки. Пусть он «согреется» и расслабится. Обжарьте на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, добавьте веточку тимьяна и зубчик чеснока. В самом конце — кусочек сливочного масла. Накройте фольгой на 5-7 минут. Идеальный вечер гарантирован!
Вам будет интересно